我国质量新闻网讯（广岛） 近来，重庆市商场监督管理局发布2023年第5号食物抽检信息。其间，重庆香纳汇食物有限公司因食物安全质量不合格被点名。

　　该抽检信息数据显现，标识重庆香纳汇食物有限公司（以下简称“重庆香纳汇食物”）出产的1批次“川香傲+图形”土鸡精调味料（出产日期/批号：2022-05-15）（规格型号：908克/袋），呈味核苷酸二钠不符合产品履行规范要求。

　　据悉，呈味核苷酸二钠是新一代的核苷酸类食物增鲜剂。5’-肌苷酸二钠（IMP）与5’-鸟苷酸二钠（GMP）是自然界中存在的2种单核苷酸，具有着激烈的呈味效果，与味精具有美味协同效果，与味精一起运用，可以使美味倍增。将IMP与GMP混合，得到的呈味核苷酸二钠（I+G）混合物，呈味效果更加好，可直接加入到食物中，起增鲜效果。呈味核苷酸二钠是鸡精成分的特征目标，一起也是反映鸡精调味料质量的重要目标。

　　我国质量新闻网了解到，所在地商场监督管理部门已按《食物安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法发动查办作业，一起已采纳危险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，剖析原因并进行整改。

　　为具体了解上述土鸡精调味料抽检不合格的相关状况，我国质量新闻网联络到了重庆香纳汇食物的一位作业人员。对方称，会将相关状况传达给担任产品质量的人来回复。截止至发稿时，该公司未有有关人员来回复此事。

　　揭露信息显现，重庆香纳汇食物有限公司成立于2016年，注册资本500万人民币，经营规模触及出产、加工食物；预包装食物批发兼零售等。

　　重庆市商场监督管理局此前发布的2021年第47号食物抽检信息数据显现，江北区康登食物批发部出售的、标称重庆香纳汇食物有限公司托付重庆有源粮油有限公司出产的食用植物调和油，经华测检测认证集团股份有限公司查验发现，其间过氧化值不符合食物安全国家规范规则。江北区康登食物批发部对查验成果提出异议，并请求复检；经重庆市食物药品查验检测研究院复检后，保持初检定论。

　　重庆市商场监督管理局此前发布的2020年第31号食物抽检信息数据显现，标识重庆香纳汇食物有限公司出产的土鸡精，呈味核苷酸二钠不符合产品履行规范规则。