“一点都没绝望，彻底超越预期！”近来，北大学子小陈吃上暖洋洋的烤鹅腿后说，“没打开包装就可以闻到烧烤料的香味，吃起来一点都不柴，拿到之后在路上就火速吃完了。”

　　简直一夜之间，“鹅腿阿姨”火爆全网，被清华北大人大学子竞相争抢。网友戏弄：“给她一个鹅腿群，她能在清北之间一呼百诺。”

　　这位“鹅腿阿姨”是谁？她叫陈秀凤，本年54岁，是江苏省连云港市赣榆区城头镇人。2000年，她和老公梁德才开端“北漂”日子。在工地上做过饭，在北京大学门口卖过生果，还做过烧烤……2018年，夫妻俩开端研讨“独家配方”烤鹅腿售卖，没想到最近爆红全网。

　　“没想过做网红，咱们都是一般人，平平淡淡过日子就好。”陈秀凤话不多，和老公结壮本分地做点小买卖，供两个儿子读书。从开端清华大学学生提议建群，到现在近50个“鹅腿”群，夫妻俩每天忙得不可开交，却又收成满满。

　　最近几天，“清华北大鹅腿阿姨之争”词条登上了微博热搜，“鹅腿阿姨”一时间爆红网络。

　　事情的原因是原本在人大、北大卖烤鹅腿的阿姨，近期去清华送预定的鹅腿了，引发了一场“清北之争”。

　　11月底的北京已确认进入深秋，气温降至0摄氏度以下。一只冒着热气的、香馥馥的鹅腿，成为高校大学生的甘旨夜宵。

　　“咱们很多同学都加进了微信群，群群爆满。”本年考上北大的港城学子小陈述，仅北大的鹅腿微信群就有30多个，每天都在持续不断的添加中。

　　据了解，关于一夜爆火，“鹅腿阿姨”还有点不适应，“仅仅想给孩子们做点好吃的，没想到这么受重视。”

　　究竟是怎样的鹅腿，让北京名校的学子们在寒夜里排队购买？“2018年左右，咱们在北大西南门外卖烧烤，后来咱们无意间做出了现在卖的烤鹅腿，没想到很受学生欢迎，于是就首要做这个了。”陈秀凤说，从最开端在海淀区几所高校出售，后来逐步开展成学生提早微信预定付款，晚上守时送到高校门货，“烤鹅腿之路”一走便是5年。

　　为了便利学生联络，陈秀凤爽性把自己的微信名改为“鹅腿阿姨”。由于之前在北京大学里边的学生服务站卖过十几年的生果，夫妻俩的鹅腿首要花钱的那群人是北京大学的学生。后来人民大学的学生知道了，也纷繁来买。“这次是由于清华大学的学生也喜欢吃，咱们决议在这几所高校轮番卖鹅腿。”陈秀凤说。

　　尽管晚上气温很低，可是用锡箔纸包裹着的、放在泡沫箱里的烤鹅腿拿出来还冒着热乎气。“辣味的遍及受欢迎，外酥里嫩，吃起来很起劲。”一位网友说，“按我的了解，学子们争抢的是大城市日渐缺失的烟火气。”

　　每天200个烤鹅腿，背面是“鹅腿阿姨”“鹅腿叔叔”的辛苦支付。夫妻俩每天要焚膏继晷地备货、腌制、烤制……

　　这对勤勉的一般创业者，是赣榆区城头镇人。“1995年成婚，1997年去内蒙古包头市投靠我姐，在那里卖了3年多生果。”梁德才说，“那时候家里条件欠好，只好外出打拼。2000年，咱们来了北京，这儿途径更好，资源也多。”

　　刚到北京时，夫妻俩先是在工地上煮饭，后来又到北京大学里卖生果，2015年又做起了烧烤。直到2018年一不小心“研制”出秘制烤鹅腿后，夫妻俩才专注做起鹅腿生意。

　　最近北京的气温骤降，每天处理鹅腿，陈秀凤的双手被冷水泡得关节变形。“孩子们都喜欢吃，尽管辛苦可是值得。微信群里天天有孩子问，何时能吃上烤鹅腿，所以我都是每个校园轮番去。”陈秀凤说，最近现已快一周没去清华大学了，“清华学子预定鹅腿的人数太多了，忙不过来，这几天一直在北大。”

　　“咱们仍是本本分分地烤鹅腿。”一会儿成为“顶流网红”，梁德才、陈秀凤仍是自始自终地做好一件事：烤鹅腿。

　　“对咱们来说，讲诺言、重质量比什么都重要。”梁德才说，“海淀区高校这些孩子们也是垂青这一点，才纷繁找咱们预定鹅腿。”

　　关于高校大学生来说，鹅腿是“一望无际的冬夜里一抹暖心的赤色”，也是来自一对一般创业夫妻匠心的坚持。

　　每天烤200多只鹅腿，一次只能烤30只，每天下午要烤6轮以上。“每天下午5点按时开烤，每一轮都要烤15分钟。”梁德才说，做烤鹅腿，是个耐性活和详尽活。

　　“扎根”北京23年，“鹅腿阿姨”“鹅腿叔叔”至今没有自己的房子。“咱们要养活两个儿子。现在大儿子现已在杭州一家工厂上班了，二儿子也从姑苏一所大专院校毕业了，正在实习。咱们接下来也预备考虑怎么能持续做大做强，只做孩子们爱吃的烤鹅腿。”

　　接下来，“鹅腿阿姨”“鹅腿叔叔”预备在北京租个小门面。“请学生们定心，价格不会涨，咱们争夺把量做上去。”梁德才说，“1月15日学生们放寒假咱们要回赣榆老家了，到时候也会和家里亲属商议商议，怎么能做得更好。”（杨锐冰 张南宁 李家霖）

　　最近几天，“清华北大鹅腿阿姨之争”词条登上了微博热搜，“鹅腿阿姨”一时间爆红网络。