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【48812】烧烤酱及其制造办法

来源:欧宝平台    发布时间:2024-04-24 21:33:09

  所述烧烤酱中,主要成分为纯净水100分量份、干发10~20分量份、凤尾鱼2~5分量份、红枣2~5分量份、香草2~5分量份。虾分量,海带10~20分量份,然后在100~120℃加热2~3小时,天然冷却后,过滤提取的肉汤提取物100分量份,纯化后的100分量份水、黄芪10~20分量份、大枣10~20分量份、甘草5~10分量份姜2~5分量份、大蒜2~5分量份混合后,加热至100-120℃2-3小时,天然冷却,过滤提取的药物提取物50-70分量份,红辣椒酱70-100分量份,番茄酱100-200分量份,30洋葱40分量份,胡萝卜20-30分量份,大葱20-30分量份,香菇10-20分量份,香菇10-20分量份,香菇50-70分量份20-30目破坏的蔬菜汁分量包含20分量份、红辣椒粉10-20分量份、高果糖浆10-20分量份、黑酱油5-10分量份、食用油2-5分量份、酿制醋2-3分量份、辣椒提取色素0.5-1分量份、L-谷氨酸钠0.5-1分量份、L-谷氨酸钠2-5分量份nuruk分量,藤黄果提取物7-10分量份,三白草提取物1-3分量份。 一种烧烤酱,其特征是,包含。

  烧烤酱的制造的进程,i)干毛10~20分量份,凤尾鱼2~5分量份,大蒜2~5分量份,虾仁2~5分量份,10~20海带分量份100分量份纯净水混合后,100~120℃保温2~3小时,天然冷却,纯净水100分量份,黄芪10~20分量份、大枣10~20分量份、甘草5~10分量份、生姜2~5分量份、大蒜2~5分量份混合,100~120℃加热2~3小时,天然冷却,过滤提取的药物提取物50-70分量份,红辣椒酱70分量份~100分量份和番茄酱100-200分量份混合制备调味液;ii)30-40份调味液中的洋葱、胡萝卜20-30分量份、大葱20-30分量份、蘑菇10-20分量份蔬菜汁50-70分量份,其间10-20桔梗磨成20~30目分量份,红辣椒粉10~20分量份,高果玉米糖浆10~20分量份,老抽5~10分量份,黑酱油2份食用油~5分量份,辣椒提取色素0.5-1分量份,L-谷氨酸钠0.5-1分量份,nuruk 2-5分量份,藤黄果提取物7-10分量份, 1-3分量份的三白草提取物,用拌和器混合经过在75至90°C加热3至7分钟一起涣散制备烧烤酱; iii) 将2至3分量份的酿制醋与烧烤酱并充沛拌和; iv) 拌和后的烧烤酱 用高压均质器在 10,000 至 25,000 psi 的压力下均化源资料的颗粒和色彩; v) 将烧烤酱在必定温度下灭菌 20 至 30 分钟灌装密封容器后100至110°C;vi)将灭菌后的烧烤酱在-10°C至-30°C下快速冷却,在0至10°C的冰箱中低温陈化12至24小时,然后在0至10°C的冰箱中贮存。一种用来出产烧烤酱的办法。

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