『下路肥油炸』现已开了22年多了,曾经在南洋那儿摆了十几年,现在固定来到渔湖这边摆摊,现已快四五年了,图片里边这个微胖的阿兄便是老板~
老板说之前乡里劳热去摆摊的时分,潮剧名丑方展荣教师还来他的小摊子光临过,老板还专门在手机翻出合影给咱们看~老板这边的食材品种非常多,也都非常新鲜,看得我手痒痒想要都点上一串,满意满意我这128G的少女食欲~
炸粿条串一次不来个十串总感觉对不住自己的小肚腩。阿兄说“炸粿条都是自己做的,酥肉也是”。
炸好的粿条,粿皮不会很焦,仍然保留着原有的耐性,吃起来糯叽叽的。刷上烧烤酱后,增多了一些香气,每一卷都还蛮大的,一串只需要两元,非常实惠~
他家的炸腐皮,我经不住引诱也点了几串来试试。一串也很真实,面皮还多了一分酥脆。
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