冬天酷寒，也是火锅“炫个够”的好时节。火锅蘸料形形色色，但火锅爱好者们大体上分为“油碟派”和“酱料派”。

　　但是一碟蘸料虽小，一顿下来或许热量超支！今日，浦东新区疾病防备控制中心的孟晓慧给我们揭开火锅蘸料的健康奥妙。

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