近些年来,为促进火锅底料职业的开展,我国连续发布了许多方针,如2023年工业与信息化部等十一部分发布的《关于培养传统优势食物产区和地方特色食物工业的辅导定见》提出鼓舞企业契合杰出出产规范要求,施行GB/T 19000系列质量管理系统、ISO22000食物安全管理系统、损害剖析与要害控制点(HACCP)系统认证,加强先进质量管理规范宣贯训练,树立全链条质量安全危险防备系统。
为了呼应国家召唤,各省市活跃推动火锅底料职业的开展,比方宁夏回族自治区发布的加速推动预制菜工业高水平质量的开展施行方案》提出鼓舞预制菜企业与连锁餐饮、团餐、火锅、外卖、酒店、露营定制等中端供应链渠道深度协作,培养开展电商物流快递等业态。
观研全国®专心职业剖析十一年,专业供给各职业包括现状解读、竞赛剖析、远景研判、趋势展望、战略主张等内容的研讨陈述。更多本职业研讨详见《我国火锅底料职业开展现状研讨与出资远景剖析陈述(2023-2030年)》。
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