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让你食指大动的四款“蜜汁”食谱

来源:欧宝平台    发布时间:2024-01-21 15:03:10

  每一道“蜜汁”菜谱,放进嘴巴里,就觉得蜜汁味道上涌,让我们口水众多,食指大动。今日,就为我们引荐几款蜜汁食谱,简略又好做,赢得我们餐桌上的一片赞誉。

  5、外表刷蜂蜜水上火200度上色,约二十分钟,半途取出翻转刷另一面上色。

  3、铺一层油纸(或锡纸),在油纸外表轻刷一层薄油,将肉茸放在锡纸上平铺均匀,再盖上一层油纸(也要刷一层薄油),用擀面杖擀制成薄厚均匀的长方形。

  5、烤制后的肉脯显着回缩,在肉脯外表刷一层蜂蜜,再入烤箱180度持续烤制10分钟。

  时刻到后,取出肉脯回转一面(不转也能够),再刷一层蜂蜜,撒适量白芝麻,放在烤架上烤制5分钟左右。

  资料:烧烤汁(以下是1斤肉的重量):精盐9克、糖35克、生抽10克、老抽11克、柱侯酱2、5克、鸡粉5克、南乳2、5克、花生酱、芝麻酱各2、5克、五香粉0、5克、露酒5~10克、米酒10克、曲酒5克、橙红色素(可加可不加,1滴就好);麦芽糖100克、清水50克、白糖40克;

  将排骨洗洁净晒干水分,每斤参加烧烤汁2两、蒜蓉、姜蓉、葱条各2钱,鸡蛋半只、腌制2至24小时(半途要将排骨翻一次)。

  排骨烤熟后,用220℃上色5分钟,剪去黑色部分,待稍凉后淋上糖胶,再200℃回炉烧约5分钟,取出稍凉后再次淋上糖胶即可。

  腌制调料:大蒜4瓣、五香粉3克(或许八角1个)、小茴香3克、盐5克、白糖5克、酱油15ml、蚝油15ml、辣椒面3克、花椒10粒(或许花椒面3克)、黑胡椒5克、咖喱粉5克、高度白酒10ml(一瓶盖)。

  1、将鸡翅洗净后,用刀悄悄将其拍几下以便入味,然后将大蒜拍成末放入鸡翅中,一次参加一切腌制调料(除了蜂蜜哈),均匀拌和后加盖腌制2小时,最好能放在冰箱腌制过夜;

  2、鸡翅在腌制过程中至少要翻面2-3次,便于入味均匀。烤架上抹上一层食用油,腌好的鸡翅稍稍沥去汤水,放在烤架上,并在底部垫上烤盘,烤盘中最好能铺上一层锡纸;

  3、然后在鸡翅上均匀的刷上一层蜂蜜。假如喜爱的话,还能够再增加适量的辣椒面、花椒面,将鸡翅放入烤箱中,用200度烘烤10-15分钟即可。

  以上便是蜜汁菜谱的几款做法,也能够举一反三,用这样的办法首创一些自己的蜜汁菜式哦。

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