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食光里|石景山的老牌蘑菇宴一口到云南

来源:欧宝平台    发布时间:2024-02-01 09:01:24

  石景山的这家蘑菇宴,是以干菌汤底与冰鲜蘑菇的【二重奏】。菜品未下,就能品到锅底的朴素醇香。

  据店员介绍,这儿的菌汤由松茸、鸡枞、牛肝菌等干蘑菇与中药材一同熬制8小时而成。

  待汤煮沸,将多种类的菌类放入锅内炖煮,既多了一层口感,也让汤的菌香递加。

  小石经服务员引荐了121元的套餐,套餐内包括老人头菌、鸡枞菌、鹅蛋菌、黄牛肝菌、珍珠菌、牛肝菌、竹荪等菜品。菌菇从云南空运过来,冰鲜保存,具有不一样的食补效果。

  榨菜增咸,姜汁暖胃,肉末增荤,葱花增香,蒜泥灭菌。在碗中随心分配,再盛入菌汤,碰撞出更丰厚的味型。

  天颐隆蘑菇宴火锅店(石景山店)北京市石景山区鲁谷东街30号(八宝山南路29号院7号楼)

  “你们去吃蘑菇宴啦?是鲁谷邻近那家吧?”“我每次来,最喜欢喝的其实是冰粥”——小石在打卡这家老店的时分,身边不少石景山人也加入了谈论。

  众口难调,可是味蕾的回忆能够同享。也欢迎你在谈论区与咱们共享你爱的石景山老滋味,或是发现的石景山新口味。

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