如今的厨房小家电可谓应有尽有，号称“万物皆可炸”的空气炸锅以其简单易操作，不用油炸也受到大家的青睐，在我们家空气炸锅的使用率蛮高的，平时烤个红薯，炸个鸡翅真的不要太方便了，但许多人在买回来后就闲置了，今天就给大家伙儿一起来分享7道用空气炸锅做的家常菜，简单好吃，一周不重样，一块儿来看看吧！

　　【材料】：鸡腿4个，蚝油1勺，叉烧酱2勺，生抽1勺，韩式辣椒酱1勺【做法】：1、鸡腿清理洗涤干净，把边上多余的皮去掉，用剪刀将鸡小关节上面的位置沿一圈剪开，筋要剪断，露出鸡腿骨，沿着鸡腿内侧将鸡肉剪开，用剪刀将包裹在鸡腿骨上的筋膜和肉完全剪断并剥离开来，就能得到一块完整的鸡腿肉了。2、加入1勺蚝油，2勺叉烧酱，1勺韩式辣椒酱，抓捏均匀，让鸡腿肉都裏上料汁，腌制2小时之后。3、空气炸锅铺上锡纸，放入鸡腿肉，180度烤15分钟，翻面再烤10分钟，烤至表皮微焦即可，烤好后取出根据自己喜好切成小块，这样烤出来的鸡腿皮里的油脂都被烤出来，一点也不油腻，外皮微焦里面的肉非常鲜嫩，入味又好吃。二、空气炸锅烤豆腐

　　【材料】：老豆腐1块，生抽2勺，蚝油1勺，香醋1勺，辣椒酱1勺，白砂糖适量，小米辣1勺，蒜末1勺，白芝麻1勺，香菜适量，热油适量，清水2勺【做法】：1、豆腐用清水冲洗干净后放入淡盐水中浸泡30分钟，沥干水，用厨房纸吸干后切成大小均匀的小块。2、把豆腐码入空气炸锅的炸蓝中，放的时候豆腐和豆腐之间要留点空隙，防止烤的时候豆腐膨胀而粘连，豆腐的表面刷一层油。3、放入炸锅中，180度烤15分钟，时间到后翻面再烤15分钟，至表面呈金黄色，膨胀就可以了。4、再调好一碗料汁，碗中加入1勺蒜末，1勺辣椒酱，1勺白芝麻淋入热油激出香味后加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺香醋，适量糖，2勺清水均匀搅拌，撒上香菜碎拌匀。5、烤好的豆腐取出，码入盘中，把准备好的料汁淋在上面就可以了。三、空气炸锅烤鸡翅

　　【材料】：鸡翅中18个，生抽4勺，蚝油3勺，料酒2勺，辣椒粉1勺，孜然粉1勺，蒜末1勺，姜末1勺，熟白芝麻1勺，油3勺【做法】：1、鸡翅中清理洗涤干净后用清水浸泡出血水，加适量料酒和姜片腌制15分钟。2、再准备好一碗烧烤汁，碗中加入1勺姜末，1勺蒜末，1勺孜然粉，1勺辣椒粉，1勺熟的白芝麻，再加入3勺热油激出香味后加入4勺生抽，3勺蚝油，2勺料酒一起拌匀后，烧烤汁就做好了。3、用刀在腌好的鸡翅上划上两刀，加入3勺烧烤汁让每一个鸡翅都裹上烧烤汁腌制20分钟。4、把处理好的鸡翅码入炸蓝中，180度烤10分钟，取出翻面，再刷一层烧烤汁，继续烤10分钟即可。四、空气炸锅烤花菜

　　【材料】：花菜1棵，盐1勺，生抽1勺，辣椒粉1勺，孜然粉1勺，五香粉1勺，油少许【做法】：1、花菜去掉下面的老茎，掰成小朵，清理洗涤干净后放在淡盐水中浸泡一下，捞出沥干水分。2、把花菜放入碗中，加入盐，生抽，辣椒粉，孜然粉，五香粉和适量油，油不用多，如果没油的话容易烤糊，充分把料汁拌匀，让花菜都沾上料。3、把拌好的花菜放入铺了锡纸的空气炸锅中，摊平，150度，烤15分钟左右，中间打开翻拌一下，这样烤出来更均匀，具体的烤制时间要结合实际烤的程度，灵活调整。五、【空气炸锅烤金针菇】

　　【材料】：金针菇500克，盐1小勺，生抽1勺，辣椒粉少许，烧烤料1勺，大蒜3瓣，小米椒2个，白芝麻适量，葱适量【做法】：1、金针菇去掉根部，洗净，沥干水分，撕成小朵，空气炸锅炸蓝铺上锡纸，放入金针菇，空气炸锅设置180度烘烤10分钟。2、准备一碗料汁，碗中加入蒜末，白芝麻，烧烤料，辣椒粉，小米椒淋入热油，加盐和生抽搅匀备用。3、10分钟后取出烤好的金针菇，倒入料汁拌匀，继续烤5分钟，撒上香葱即可。六、空气炸锅烤土豆

　　【材料】：土豆4个，盐，生抽，烧烤料，黑胡椒粉，油【做法】：1、土豆去皮洗净滚刀切块，放入水中洗去淀粉，沥干水分后加入盐，生抽，黑胡椒粉，烧烤料抓匀后再加入1勺油拌匀。2、放入空气炸锅炸蓝中，200度烤10分钟，中途打开翻拌一下，继续烤10分钟，出炉撒上葱花即可。七、空气炸锅烤鲜虾土豆酥卷

　　【材料】：鲜虾12个，土豆1个，手抓饼3张，盐适量，黑胡椒粉少许，料酒少许，蛋黄1个【做法】：1、鲜虾剥去虾壳，去掉虾线，把虾尾留着，然后加少许料酒，适量盐和黑胡椒粉腌制10分钟，腌好的虾肉用厨房纸吸干水分，待用。2、土豆去皮洗净切成小块后放入蒸锅中蒸熟，压成土豆泥，加入适量盐，黑胡椒粉拌匀。3、取15克土豆泥，把虾肉留出虾尾包裹起来，同样的方法虾肉全部包好。4、取一张手抓饼，用擀面杖擀成长方形的面片后平均分成三份。5、取一条分好的手抓饼，把裹了土豆泥的虾肉放在手抓饼皮的一头，慢慢卷起至另一头收口。6、做好的虾卷，均匀地刷上一层蛋黄液。7、空气炸锅提前200度预热5分钟后把做好的虾卷放在炸蓝中，烤5分钟后转成180度，继续烘烤5分钟左右，烤至表面呈金黄色就可以了。