华声在线日讯（全媒体记者 潘显璇 通讯员 罗志雄 朱英姿）今天下午，由风芒和湖南都市频道打造的全国首档“村厨”主题村庄文明美食节《村厨大赛》保靖首站总决赛精彩演出，通过两轮的剧烈竞赛，来自湖南保靖县迁陵镇腊水村的“羊肚菌队”取得《村厨大赛》保靖首站总冠军，荣膺“金牌村厨”，并取得奖品保靖黄牛2头。

　　《村厨大赛》以翻开味蕾的村庄美食为进口，婉转讲述“乡愁”文明，从海选到决赛，共有170多支村厨部队积极参与，陪同各村乡民及外来游客一同度过了一个热烈、吉祥、喜庆的龙年新年。通过前几日的初赛和半决赛，共有十支村厨部队一路过关斩将，挺进了总决赛。

　　当天下午，保靖县酉溪生态广场摩肩接踵，美食盛宴、非遗扮演、乐器演奏等当地民间传统文明精彩开放，各代表队一展看家烹饪绝技，精心烹制了一道道色香味俱佳的村庄美食。

　　当天决赛现场烹饪的美食都十分有特征，比方“霸王猪脸”，以放养山猪增加仙泉酱油秘制卤料，肥而不腻，糯香可口；“苗家百岁汤”，保靖黄金茶与高山散养鸡熬制高汤，甘旨十足；“酉城三味”，茶味、辣味、酸味，展示了土家公民朴素、勤劳而又充溢人间焰火味的斗争终身；更有“画中略水”“洞庭郡珍”“红运当头”“花好月圆（王八）”“雪岭傲骨（排骨）”“竹橙荟萃”等十道焰火菜品，涵义完美无瑕。

　　除了有诱人大餐，各行大咖也来到现场倾情助力《村厨大赛》总决赛。我国电影家协会副主席，保靖籍闻名编剧、导演张冀倾诉对家园山水美食的怀念与赞许，儿时的“粗粉”“耳糕”回忆仍在心头。歌手袁树雄唱响《一路前行》《晨安我国》，为正跨步向前的保靖带来新春祝愿。保靖籍闻名作家彭学明为《村厨》作评点赞。我国香港影片《食神》导演李力持、《食神》原型戴龙现场炒制一道“千里而来”的“香辣蟹”，10支村厨部队更在终究的竞赛第二轮演出“黯然销魂饭”大比拼，“食神”与“厨神”传奇磕碰，向经典问候。土家苗妹组合翠翠、张明松献上苗歌扮演《土风苗韵》，乡民们还带来了毛古斯舞、笛子联奏等精彩演出，年俗盛会，热烈不停。

　　“最远的是乡愁，最美的是故土，我理解你会来，所以我等。”随同首发村厨大赛主题曲《我理解你会来》的动听歌声，《村厨大赛》保靖首站圆满结束，接下来，赛事将继续聚集村庄复兴主题，显示非遗魅力，深挖农耕文明、乡愁文明、孝道文明，为村庄旅行、风俗文旅打造一部部归于自己的“热辣滚烫”。