2019年3月，被告人谭某用自家房子运营酒楼，并主厨。2021年11月24日，谭某将罂粟壳参加卤猜中制造卤菜，在其子婚宴上运用，卤菜本钱约人民币400元。2022年1月28日，谭某再次运用该卤水制造卤菜，出售给别人，出售金额约人民币300元。经抽样查验，谭某加工的卤水中罂粟碱、不符合《食物中或许违法增加的非食用物质和易乱用的食物增加剂种类名单（第一批）》要求，查验定论为不合格。

　　利川市法院经审理以为，被告人谭某在出产、出售的食物中掺入有毒、有害的非食物质料，其行为构成出产、出售有毒、有害食物罪。被告人谭某到案后照实供述自己的罪过，构成率直，能够从轻处分；被告人谭某自愿认罪认罚，能够从宽处理；被告人谭某活跃退缴了违法来得到的，能够酌情从轻处分。据此，依法作出以上判定。

　　罂粟壳，又叫“御米壳”，俗称“米壳”，是植物罂粟的枯燥老练果壳。罂粟壳中含有、可待因、罂粟碱、那可汀等生物碱类物质，是国家明令禁止在食物中增加的物品，食用后不只会久服成瘾，乃至危及到生命。