（湘潭日报社全媒体记者 赵明 实习生 康馨心）在行将开幕的湘潭首届赤色文明工业饱览会上，已有280年前史的龙牌酱油将推出一款新品——毛氏红烧酱油。7月16日，湘潭经开区文教卫健局相关负责人透露了这一音讯。

　　为什么叫“毛氏红烧酱油”？这里有一段不为人知的故事。1959年，主席回韶山，约请勇士遗孤一同进餐，他特别叮咛厨房做一道红烧肉。而这道现在已闻名全国的菜肴，当年选用的调味料便是龙牌酱油。“推出新品毛氏红烧酱油，表现湘潭公民的赤色情结，也显示咱们企业的赤色情怀。”龙牌食物股份有限公司负责人说。

　　借工业开展大力传承赤色文明，为工业描绘赤色文明底色。“毛氏红烧酱油”的推出，便是湘潭经开区在工业加快速度进行开展中深度发掘赤色见识、大力宏扬赤色文明的缩影。

　　湘潭经开区辖内，有因彭德怀脱险而得名的“将军渡”。经开区将着手对将军渡渡头旧址等进行维护传承，让更多人了解那段前史。此外，园区在工业及商业工业的开展中，也融入了更多的赤色文明元素，如绿洲城市空间站项目，就在房产开发的一起，打造毛主席赤色文明公园、城市规划展厅等，将赤色文明以展现、科普和互动的方式传达。

　　本届红博会，是充分表现湘潭经开区赤色文明工业的关键。该区在前期做了很多筹备工作，发起全区文旅企业参与，现在已确认包含龙牌食物在内的3家企业参展。

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