，时刻如白驹过隙，转瞬就来到了夏日的第1个节气立夏。这就从另一方面代表着春天完毕，酷热的气候拉开序幕。

　　老话说“春生、夏长、秋收、冬藏”，初夏的雨水充分，农作物和花草树木张狂成长。这个时节人体的推陈出新加速，人简单烦躁不安、厌倦懒散。尤其是老年人，他们更简单感到不适。主张老年人要合理地组织作息，饮食上要多吃3样，平安全安地度过夏日。

　　①咱们把苋菜的老茎去掉，泡入淡盐水中10分钟。淘洗洁净，沥干水分。把苋菜的茎摆规整，用力的揉一揉，这样便于入味。揉好后再次淘洗，沥干水分。

　　②锅中烧油，放入蒜子。把蒜子炒到有点发黄的状况时再倒入蒜末，开大火炒。记住必定要用猪油炒菜，这样的菜吃起来柔软，香气浓。

　　③比及苋菜的叶子炒软一点后，再加点盐调味。开大火爆炒，必定要多翻炒几回，这样入味快。

　　食材：茄子400克、辣椒、蒜子、盐、食用油、红烧酱1勺、老抽、豆豉、淀粉

　　①咱们把茄子的蒂部削掉，洗洁净，再切成小块。参加一点盐，拌一拌，腌制10分钟。参加1点清水，淘洗一下，再挤干水分。锅中烧油，把茄子的皮贴着锅底煎。等茄子皮煎到起皮的时分就煎好了，盛起来备用。

　　②锅中烧油，倒入豆豉煸炒一瞬间。等豆豉软了一点后再放入蒜子、辣椒、红烧酱翻炒一瞬间。

　　③倒入茄子，开大火翻炒一瞬间，再加点开水焖煮。记住必定要加点开水焖煮，这样茄子才入味。

　　④加盐调味，翻炒一瞬间，再倒入水淀粉勾芡，爆炒几下就能够出锅了。这样做出来的茄子柔软多汁还入味。

　　①咱们把红腰豆、小米、糯米、一般大米提早用冷水泡1个小时。淘洗几回，放入锅中。加冷水没过食材，开大火煮。比及锅中水开了，改成中小火煮。

　　②红腰豆煮的胀大后，关火焖10分钟就能够盛起来食用了。加糯米能够让粥更浓稠一点，吃起来口感佳。

　　进入夏天后气温显着升高，不可能一天到晚待在家中不出门。野外呆的时刻太久又不留意及时弥补水分很简单中暑。主张老年人出门带点温水，不时地喝上几口。出门前最好戴上帽子、遮阳伞、风油精等，照顾好自己，不给后辈添加担负。

　　刚刚进入夏日后气温不是很安稳，再加上暴雨比较多，空气闷燥的很。老年人适当地增减衣物，不能够一会儿脱光，也不能穿太多。

　　晚上睡觉时觉得热，最好先去冲凉，再用扇子摇一摇，不要立马就开空调。真实太热，能够把空调的温度调高一点，开几个小时后再关掉。

　　饮食上也要紧记少喝冰啤酒、冰饮料，少吃冰淇淋等，避免肠胃遭到影响不舒服。

　　立夏时节气候酷热，人体消化功用相对较弱，因而，饮食宜以清淡易消化为主。老年人经济担负轻，再加上子女孝顺，膳食很好。肥甘油腻或许生腌海鲜是粗茶淡饭，久而久之加剧肠道担负，易导致消化不良。主张饮食要有度，吃完要适度运动。

　　结语:进入立夏也不必太忧虑，适应时节而食，少做不利于健康的事，保持安稳的心情，安全度过夏天。