卤菜生意近几年是大热的项目，投资可大可少，入门门槛低，有实力的人的可以投资，普通人也可以做，所以催生了市场的繁荣，那么问题来了，开家卤菜店究竟要多少钱？对你而言，最适合你的玩法是哪种？今天英雄哥一一为你道来：

　　现如今，卤菜店经营的模式慢慢的变多，街边小摊、卤菜馆、品牌加盟……虽然形式不同，但是同样为人类带来了美妙滋味享受

　　通常，在下午四五点钟到7点钟左右，我们都可以在每个十字路口、小区里看见各种各样的卤菜小推车，每一个小推车周边的人络绎不绝。由此可见，弄一个卤菜小推车依旧很赚钱的。街边小摊，既可以省去很多店铺租金和装修费用，减少投资所需成本，投资者还可以随时随地更换地点，提高盈利。投资者只需承担卤菜小推车的费用、材料费用、设备费用、人工费用、一次性方面袋等费用，开一个个卤菜小推车，总投资费用大概在五千元左右。

　　与传统的卤菜店相比，品牌加盟，除了服务一体化、管理一体化之外，还可以为加盟商省去很多的麻烦。开一家品牌卤菜加盟店，它的投资所需成本和的利润又是怎样呢？ 品牌卤菜加盟店投资所需成本的构成：

　　1、店铺租金：大家都知道，店铺的位置决定开店以后的盈利情况。因此，我们大家可以把店铺设在居民区附近、十字路口、景区附近等人流量大的地方，这一些地方将会为您带来源源不断的客源。各个城市的经济发展水平不同，租金自然也就不一样。通常的，一、二线城市热门地段租金大概在10万元左右，三、四城市租金则在1万元左右。

　　2、加盟金：一般的，我们加盟一个卤菜店品牌，加盟商必须向所加盟的品牌总部支付一定的费用，费用一般在万元左右。

　　4、设备和产品：一般地，加盟一个卤菜店品牌，总部会为加盟商提供所有的产品和设备，加盟商也能自行采购，费用大概在5000-8000元左右。

　　利用驻家操作，无租金，使用卤菜英雄秘制卤料包，折合到一斤的成本5毛钱左右，网店保证1000元，设备杂项投资1000元左右，备货1000元，总计3000元，或者做同城配送店，利用微信微博接单，做私人订制卤味模式，那么总投资可控制在千元以内，一目前这是最经济的开店模式

　　卤菜的毛利润大约在50%左右，如果是摆摊或者驻家做网络外卖店，那么纯利率会更高，如果每天100人来消费的话，一个月的纯利润大概在3万元左右。

　　通过英雄哥的分析，相信你已经了解这一个问题的答案了吧。卤菜店，投资所需成本小，风险低，收益快，绝对是一个可以让我们投资的好项目。在此，英雄哥建议广大投资者，在开店之前，一定要做好市场评估和选对品牌，更重要地是把好口味，进对圈子（《卤菜 英雄会》8.28开群）只有这样，您才能快速实现自身的开店梦想！返回搜狐，查看更加多