卤味食物曾一度占有宵夜或零食柜一角，可是从何时起，买的人慢慢地少了？

　　本年“卤味三巨子赢利全暴降”，“卤味巨子日子为何不好过”等很多词条涌上热搜，对这些论题，谈论区呈现最多的字眼便是“贵”。

　　所以这次小编找到了吃卤味的正确打开方式：用电饭煲就能做出来的懒人版卤味，淋上酱汁一键煲煮，一锅吃到爽！省去加工和包装费用，自己做更定心！

　　直接购买“卤料包”或者是“卤料酱”，卤料包或许中药味过重，煮起来发苦还不入味；酱料入味可是科技含量过高，鸡精味精直接让人劝退！

　　在分配酱料时记住小编收拾的数字口诀，在焖煮时不要加清水，2步就能轻松享甘旨。让你家的卤味色香味齐全、卤啥都灵光。

　　想吃什么卤什么、爱吃什么卤什么，几乎别太过瘾喔！有了这锅卤料，某黑鸭再也赚不到我的钱啦~

　　/ 食材 / : 5个鸡翅、5个鸡爪、5块豆干、1段藕、100g 海带结

　　❶ 浸泡！食材洗净，藕段切片备用；藕片在焖煮前需浸泡在水中防止氧化变色。

　　❸ 焯水！开大火，锅内加水直接倒入鸡翅、鸡爪、姜片和2调羹（30ml）料酒去腥，煮出血沫。

　　4种酱料将滋味拉满，5种香料则让卤货连骨头缝里都透香~准确克数紧记口诀，酱香浓郁风味复合，食材更入味！吃完剩余的卤料还能藏着持续用（老卤更香哦）~

　　就拿葱段和蒜头来说，放在底部后食材不易糊底，并且二者的香气可随热气最大极限传至食材。

　　在这锅卤味面前，筷子都略显剩余！直接上手，大快朵颐每种食材暖洋洋、浓香入味的口感。把握了这份全能卤汁，卤什么都好吃！

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