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广汉市举办调味料生产企业培训 赋能火锅产业发展

来源:欧宝平台    发布时间:2023-11-27 17:50:28

  此次培训特邀国家轻工业食品安全质量监督检测成都站专家进行授课,主要围绕《四川省食品安全条例》等新发布法律和法规解读、调味料工艺流程中存在的问题及应对措施、调味料有关标准适用及标签标识合规性判断等三个方面内容做。授课结束后,参加会议的专家进行了现场答疑,并对参会企业食品安全负责人进行了现场考核。

  “通过培训、考核,有效提升了火锅底料等调味料生产企业食品安全负责人的管理及职业技能水平,激发了公司发展的内生动力,蓄能火锅产业高质量发展。”广汉市市场监督管理局相关负责这个的人说,下一步,该局将以建设“中国火锅食材之都”为抓手,以食品安全保障能力建设为“连接器”,推动火锅产业聚合发展、相互连通,协同创新,整体提升企业食品安全保障水平,擦亮“美味火锅 广汉造”城市新名片。(张渔 甘丽英)

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