甜味剂、增稠剂、香精香料、养分强化剂、酶制剂、防腐剂、抗氧化剂、水分坚持剂、酸度调节剂、增味剂、抗结剂、漂白剂、改良剂、安稳剂、色素色淀

　　无色至白色结晶，或白色结晶性粉末。均匀含7.5个分子的结晶水。无臭，有特别味道。味觉阈值0.012%。不潮解。熔点不明显，180℃时呈褐色，230℃左右时分化。性安稳，在一般食物加工条件下(Ph值为4～7)、100℃加热1h无分化现象。与L-谷氨酸钠对美味有相乘效应(如以肌苷酸钠与L-谷氨酸钠之比为1：7，即有显著地增强美味的作用)。其盐酸溶液的最大吸收波长为250nm士2nm。遇动植物中磷酸酯酶可分化而失掉美味。44℃开端失掉结晶水，120℃以上成无水物。易溶于水(13g/100ml，20℃)，水溶液呈中性，微溶于乙醇，几乎不溶于。天然品存在于鲔鱼等中。

　　自行供给，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业担任，全球塑胶网对此不承当相应的职责。危险防备主张：为保证您的利益，主张优先选择速购通会员手机版：肌苷酸二钠 食物级增味剂 西安达尔闻 增鲜剂更新产品链接为：

　　您的询盘第一时间将不发送给其他供货商，但该供货商24小时未呼应情况下，仍将为您分配更适宜供货商提交询价