早报讯 “黑心”老板康某辉及雇工叶某宾出产毒卤料，康某辉的老婆黄某某开店出售，并卖给德庄火锅及多家卤味店。昨日，德庄火锅涂门街店、晋江店、石狮店的负责人陈女士向早报记者表明，他们是在未知情的情况下买入毒卤料，本身也是受害者，现在店里从四川空运食材，往后将更垂青食材的收购安全，让顾客吃得定心。

　　陈先生介绍，德庄涂门街店开业后，生意暴躁，顾客在用餐时，特意点名要“黄喉”。陈先生几经曲折，才在新门街菜市场找到一家卖黄喉的店，即黄某某开的。“我跟黄某某本不知道，整个菜市场只要她在卖，所以才找她买。”陈先生介绍，起先他就要求黄某某供给产品的合格证明，但黄某某一向拖着没有供给。

　　警方查询显现，陈先生共向黄某某购买了100多斤黄喉，每斤14元，总价是2226元。他的确不明白他们（黄、叶二人）在何处进行生鲜品泡发，也不明白他们用什么方法泡发、泡发过程中是否增加其他物质。

　　“咱们也是受害者。”陈女士表明，康某辉出产毒卤料，害人害己，作为火锅店的经营者，她对这些无良老板也是疾恶如仇，坚决支撑司法部门依法打击。