节气大寒是二十四节气中的最后一个节气，也是一年中最为冷的时刻。大寒的到来，我们要注意自己身体健康情况，平时也要注意添加衣物。不仅如此，在大寒节气也是有讲究的，老一辈说“大寒吃三样，做三事，驱寒保暖好，寓意好”。

　　大寒节气，天气较为冷，所以人体也需要更加多的能量跟营养来对抗寒冷的冬季，这样一个时间段我们要多吃一些富含能量的食材，以保持身体的健康与活力。接下来我们分享大寒须吃的三种食物，具体是什么，一起来看看。

　　冬天特别冷，经常会受到冷冬的侵袭，特别是耳朵地方，血液循环比较少，容易感到寒冷。在这样一个时间段我们就会想办法解决这一个问题，为了保暖我们都会吃一些高热量食物。食物中饺子，它的形状就跟我们耳朵很像，而且有丰富的热量跟营养，成为冬日里面最佳选择。慢慢的，吃饺子便成为大寒节气的习俗。

　　饺子皮，五花瘦肉，胡萝卜，包菜，韭菜，食盐，蚝油，酱油，胡椒粉，花椒，小葱

　　1.肉洗净搅成肉泥，其他食材准备好后放在盆中，加入调味均匀搅拌，一份馅料就完成。

　　羊肉是冬季进补的好食材，因为它里面的热量很高，有丰富的蛋白质，脂肪跟矿物质。在冬季吃它有很好的滋补强身，还有御寒保暖的好处。

　　2.放入生姜，再把羊肉下锅煸炒一下。放入食盐，生抽和老抽，蚝油适量，5颗冰糖，再用铲子翻炒均匀。锅中的食材炒至成下图这种状态；

　　最后撒入葱花，鲜香入味，而且没有一点腥味的焖羊肉就这样完成。羊肉酥烂，底下的汤汁超级鲜美，用它来拌饭，一不小心就会多吃一碗饭，贼香！自己在家做，干净卫生，而且很营养。

　　白萝卜的口感清甜，汁水丰富，里面有丰富的膳食纤维，维生素以及矿物质。在冬天多吃萝卜能加强身体免疫力，关键是还有很好的润肺，清热解毒的好处。

　　1.备好的五花肉用清水冲洗一下，把五花肉洗净切片放一盘备用。萝卜洗净去皮，然后切成丝，切好后的胡萝卜丝放着备用。青椒洗净，切丝放一旁。

　　2.锅里面备好的五花肉，把萝卜丝放进去，用铲子给它炒一下，倒入适量的食盐，蚝油，一点点水盖上盖子，然后焖煮2分钟。

　　正所谓寒从脚起，在大寒节气天气非常的冷，这样一个时间段我们要注意脚部的保暖。因为脚离地面非常近，更容易受到寒气的侵袭，因此我们要穿厚实的袜子跟鞋子，起到保暖好处。

　　在冬天的话阳光充足，而且在冬日适当晒一些太阳，能够在一定程度上促进身体里面维生素D的合成，有助于强壮骨骼。且晒太阳还能提高身体的免疫力，减少感冒等问题的发生。

　　冬天天气冷，很多人吃完饭就窝在家里，不喜欢运动，其实这样对身体很不好。适当的运动能够在一定程度上促进身体血液循环，提高新陈代谢，也有帮助抵御寒冷的好处。

　　马上就是大寒节气了，我们不仅要关注身体的保暖以及健康。老一辈的这一些经验和智慧，我们更应该要传承。通过做三样吃三样，我们也可以更好地应对寒冷的冬季，保持身体的健康与活力。

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