今天咱们要说的是白卤水的卤料包怎么做？先来说说什么是卤？卤是将大块或整形的原料,经初加工后,放入用各种调料兑成的卤汁内,在中、小火上加热至熟,使原料上色入味的烹调方法。...

　　在我们日常制作卤菜卤水时，是要用到许许多多的香料。从选材开始到制作成成品的整一个流程都要求我们认真操作，其中有很多的细节要求我们注意。下面咱们一块儿来看看卤肉用的卤料...

　　中国卤菜源远流长，种类非常之多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小...

　　盐水鸭是南京著名特产菜肴，距今已有2500多年的历史，而且盐水鸭的制作的过程也历史悠远长久，所以做好的盐水鸭有色泽美观、鲜香味美、肥而不腻等特点，下面就由舌尖卤味小编详细的介绍...

　　大家都知道卤料包的选择对于卤肉的味道很有大的影响，渗入卤肉的香味，基本来自卤料包。但是你知道卤料包放入卤水的中时间也是有讲究的吗？做卤肉的你，是在水烧开前还是...

　　现代的年轻人大多都喜欢吃卤菜店的卤菜，也幻想着有一天自己能卤出美味的猪蹄、鸡腿、鸭腿和小菜等。梦想是美好的，但现实是骨感的。卤料包的使用方法却是个问题，最后就不了...

　　鸭脖的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多，鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。人们对鸭脖也慢慢变得喜爱吃，今天小编整理了一篇武汉久久鸭脖子卤...

　　茶叶蛋可能在我们很多人的记忆里都是美好的，或者更确切的说是“美味的”，茶叶蛋卤水卤料包的配方它是家的味道里一个重要成员，也是小吃市场上一道经常可见的风景。...