首要要问我们一个问题，那便是我们平常早上的时分会吃什么样的早餐呢？我想许多朋友都会答复，包子，油条，饼子之类的。那有没有朋友很喜欢吃馄饨呢？信任一定有特别多的朋友，早上会吃上几块油饼，再配上一碗馄饨，不只滋味好，并且养分丰厚。尤其是在已确认进入秋天的时节，早上吃一碗热火朝天的馄饨，浑身都暖烘烘的。

　　信任绝大部分朋友都是在外面小吃店里吃馄饨的，小吃店里的馄饨做得很不错，吃起来肉馅十分新鲜，汤汁特别鲜美，一口一个十分过瘾。许多朋友也尝试过自己在家做馄饨，可是做出来的馄饨却不行好吃，肉馅有时分比较柴，并且汤汁吃起来也不行鲜美。

　　其实做馄饨最要害的当地在于调馅，只需馄饨的馅料调好了，那么做出一碗十分甘旨的馄饨来便是一件特别简略，特别简略的工作了。可是这种馄饨调馅的办法，小吃店一般都是不别传的。所以今日就来跟我们伙儿一起来共享一个小吃店从不别传的馄饨调馅配方，这样做出来的馄饨肉嫩汤鲜，吃起来特别过瘾，你学会了之后自己在家做，绝比照外面吃得健康，吃得卫生，吃得过瘾，下面就一块看一下小吃店共同的做馄饨的办法吧。

　　需求用到的食材：猪肉末，食盐，白糖，小苏打，胡椒粉，生抽，老抽，玉米淀粉，食用油，馄饨皮，小葱，香醋，鸡精，虾皮

　　1、先预备一碗猪肉末，主张仍是不要预备特别瘦的，要预备稍微带一点肥的，这样的肉馅吃起来会愈加新鲜爽滑，预备好猪肉末之后，我们开端调味，向里边加上少数食盐，一勺白糖，一勺小苏打，适量的胡椒粉，再放点生抽，老抽，少数的玉米淀粉，再加上少数清水。

　　2、我们在这里要注意一下，清水一定要加，由于这关系到肉馅鲜不新鲜。我们先用勺子将它们均匀拌和，一定要顺着一个方向拌和至上劲，拌和成拉丝的状况就可以了。

　　3、然后向猪肉馅里边参加少数食用油，持续均匀拌和，锁住里边的水分，我们再提前预备一些馄饨皮，下面开端包馄饨，取出一张馄饨皮，放上适量的馅料，然后沿对角折叠起来，这样一个馄饨就做好了，是不是特别简略呢？

　　4、馄饨皮悉数做好之后将它放入到碗中，然后再预备一把小葱，将小葱切成葱花，放到碗中，再在碗中加上少数生抽，少数香醋，适量的食盐，鸡精，少数虾皮。

　　5、锅中参加适量的清水，用大火将水烧开，水开之后下入馄饨，用勺子悄悄推进，让馄饨受热均匀，烧开后参加少数的冷水，这样做出来的馄饨会愈加筋道好吃。