我国食物安全网讯（冯文亮 李雅琦）为保证调味品商场安全，进一步标准调味品商场运营次序，营建杰出的食物安全环境。近来，北京大兴区商场监督管理局活跃展开调味品商场专项查看，严厉打击调味品商场假冒伪劣违法现象。

　　本次专项查看举动，法律人员以大中型超市、调味料批发部为要点区域，以酱油、食醋、料酒等根底调味品和底料、酱料等复合调味品为要点查看目标，要点查看运营者主体资格、供货商及出产企业资质证明、产品检验陈述、进货查验记载等。细心查看出产日期、保质期、标准、数量、出产批号等根本标识是否完好；出售的调味品能否溯源，禁止收购来源不明的调味品；查看各运营户证照是否完全、职工是否持有有用健康证明。并结合食物出产企业执行主体职责和危险防控等作业要求，催促企业执行“日管控、周排查、月调度”作业台账，并结合自己需求，拟定危险防控准则，下降食物安全危险。

　　查看一起，法律人员本着“谁法律谁普法”的准则，活跃宣扬食物安全法律知识，催促运营户严厉执行食物安全主体职责，谨防来源不明、假冒伪劣调味品流入商场。

　　下一步，大兴区商场监督管理局将继续发力，加大监督管理力度，不守时展开“回头看”查看作业，严厉打击非法运营行为，守牢“舌尖上的安全”。