1、卤料包配方;良姜60g,肉桂皮40g,花椒35g,八角30g,白芷30g,白寇30g,草果30g,小茴香20g,荜拨20g,香叶20g,山奈10g,陈皮10g,甘草8g,丁香8g,香茅草5g。2、处理办法:将卤料包配方香料,整理洗刷洁净,放入烧开的清水里边,小火煮3分钟,捞起,沥干水分,装入香料包,一个香料包装不满,可以用两个。
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2、处理办法:将卤料包配方香料,整理洗刷洁净,放入烧开的清水里边,小火煮3分钟,捞起,沥干水分,装入香料包,一个香料包装不满,可以用两个。
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