散装板筋没有标示生产日期和保质期。摊主称这种鸭肉串加料能够当猪肉串卖。5月10日，记者造访城区南下河商场发现，马步鱼、板筋等烧烤食物质料都是散装出售，没有标示生产日期和保质期。

　　潍坊新闻网5月11日讯连日来，发的“烤问”露天烧烤系列报道，引起了社会广泛重视。多名市民致电本报反映，吃了没烤熟的肉串和不知生产日期的马步鱼、板筋后，引起了急性肠胃炎。5月10日，记者造访发现，不少烧烤食物质料是散装出售，生产日期和保质期成谜。

　　对很多人来说，烧烤是一种美食，而对家住潍城区向阳小区的张先生来说，一提烧烤就打怵。5月3日，他和5名大学同学到奎文区院校街与鸢飞路交叉口邻近的一家烧烤店就餐。“咱们其时点了肉串、板筋、马步鱼，而且要了两盘花生和毛豆。”张先生说，其时我们吃得特别快乐，还喝了不少啤酒，“其时我就感到肚子不舒服，但为了不扫我们的兴，就一向强忍着”。